дикорастущие (пряные) травы

См. также в других словарях:

• Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ —         Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен.         Аромат пряных трав, как правило,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Глава 2. КЛАССИФИКАЦИЯ ПРЯНОСТЕЙ —         Чаще всего в домашней кулинарии употребляют не более десятка пряностей. А ведь их насчитывается более полутора сотен! Причина такого ограниченного применения заключается в плохом знании пряностей, в неумении ориентироваться в их… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Чеснок — У этого термина существуют и другие значения, см. Чеснок (значения). Чеснок Луковицы чеснока …   Википедия

• Дягиль лекарственный — У этого термина существуют и другие значения, см. Дягиль (значения). Дягиль лекарственный …   Википедия

• Можжевельник — Можж …   Википедия

• Бадьян — анисовый …   Википедия

• Можжевельник обыкновенный — Можжевельник обыкновенный …   Википедия

• Тимьян обыкновенный — Тимьян обыкновенный …   Википедия

• Бадьян анисовый — Типовой вид рода. Листья и цветки …   Википедия

• казаки — этносословные группы в составе русского и некоторых других народов. Общая численность в России около 5 млн. человек. Язык русский, распространено двуязычие. Верующие  православные, есть представители других конфессий. См. также Казачество. * * *… …   Энциклопедический словарь

• ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ — труп па культивируемых и дикорастущих р ний, используемых в мед. и вет. практике для лечения и профилактики болезней. Мн. Л. р. применяют также в пищевой и парфюмерно косметич. пром сти, их разводят как пряные и декор. культуры. Леч. действие Л.… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь